Quais especiarias e ervas podem melhorar a saúde do coração?
ALIMENTANDO iNOVA GARDEN JAÚ Quais especiarias e ervas podem melhorar a saúde do coração? Proteja seu coração temperando os alimentos. Um relatório recente da Nutrition Today cita vários estudos que exploram os benefícios para a saúde de ervas e especiarias comuns usadas em sua culinária. Especiarias e ervas não apenas adicionam sabor sem calorias e sem sódio às receitas, mas também são antioxidantes poderosos que podem melhorar os fatores de risco associados às doenças cardiovasculares. Os pesquisadores testaram o efeito de uma mistura de especiarias com alto teor de antioxidantes no metabolismo pós-refeição e na capacidade antioxidante. Seis homens saudáveis e com sobrepeso foram alimentados com uma refeição de 1.200 calorias em duas ocasiões diferentes. A refeição de controle consistiu em um prato de frango com coco e arroz branco, pão de queijo e uma sobremesa cracker. Para o alimento de teste, os pesquisadores adicionaram uma alta dose
