Os benefícios da fibra que todos devemos saber
Os benefícios da fibra que todo devemos saber.
O consumo de fibras traz grandes benefícios ao corpo humano. Por isso, não é surpreendente que, diante de um problema de saúde, os médicos recomendem sua ingestão.
Absorver glicose
A capacidade de absorção de glicose pela fibra é algo que não tem sido dado a devida importância, principalmente no caso de pessoas com diabetes. Alimentos ricos em fibras são retardadores naturais da absorção de glicose e ajudam a prevenir os já conhecidos picos de glicemia, reduzindo assim o aporte de insulina e proporcionando grande benefício ao paciente.
Ajuda a prevenir câncer de cólon e constipação
O alto consumo de gorduras e proteínas animais, além do baixo consumo de vegetais, tem aumentado os casos de câncer de cólon no Ocidente.
Alimentos com fibras ajudam a melhorar o trânsito fecal e também hidratam o intestino , tendo efeito protetor contra esse tipo de câncer . Da mesma forma, sua capacidade de reter água permite que as fezes fiquem mais macias e melhora a constipação.
Proporciona uma sensação de saciedade
A sensação de saciedade é maior quando consumimos alimentos ricos em fibras, devido ao fato de apresentarem um volume maior em relação à ingestão calórica.
São alimentos com alto teor de água e podem ser consumidos em grandes quantidades sem implicar em grande ingestão calórica. Além disso, com esses alimentos a atividade de mastigação é maior e o esvaziamento gástrico é mais lento , o que produz uma sensação de saciedade.
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